30 Mandorle al Giorno

Dettagli

Mandorla di Toritto sgusciata, da cultivar Filippo Cea.

Com’è ormai noto, le mandorle sono un alimento funzionale per il corpo umano sin da tempi antichi. Di questo seme se ne parla già nella Bibbia, ma non solo. Le mandorle erano apprezzate anche nell’antico Egitto al punto che una manciata di questi preziosi semi è stata depositata nella tomba del faraone Tutankhamen per accompagnarlo nel suo viaggio verso l’al di là.

Le nostre mandorle bio pugliesi hanno un sapore ed un gusto unici, possendendo proprietà straordinarie per il benessere dell’organismo. Oltre ad essere una buona fonte di energia, hanno proprietà lassative grazie alla presenza di fibre ed oli vegetali. Inoltre, le mandorle contengono alti contenuti di vitamina E, un potente antiossidante. Grazie alla presenza degli acidi grassi insaturi, aiutano a contrastare il colesterolo favorendo la salute del cuore e rafforzando il sistema immunitario. Il consumo ideale di mandorle è di circa 30 g (quindi 30 mandorle circa) al giorno.

Le nostre mandorle sgusciate bio di Puglia non subiscono alcun tipo di tostatura o cottura superiore ai 42°. In questo modo, i salutari oli e principi nutritivi contenuti nel seme non vengano dispersi.

Ricche di proteine, carboidrati, vitamina E e minerali, le mandorle sono un alimento ricostituente ed energizzante. Il notevole apporto di acidi grassi mono e poli-insaturi e fitosteroli abbassa il colesterolo proteggendo l'apparato cardiovascolare. Grazie al buon contenuto di calcio, se ne consiglia il consumo in caso di fragilità ossea e osteoporosi. La spiccata dolcezza e la naturale fragranza della cultivar Filippo Cea sono cifra significativa di tutti i prodotti della filiera.

Ingredienti

Mandorla di Toritto sgusciata 100%

* DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Consigli d'uso

Le mandorle sgusciate sono uno snack appetitoso ed energizzante, perfetto a colazione assieme a yogurt e cereali o per recuperare le energie dopo l'attività fisica. Arricchiscono di gusto e micronutrienti primi piatti ed insalate e sono ideali per l'utilizzo nella piccola pasticceria.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.

Shelf-life: 12 mesi

Caratteristiche

Contiene farina di mandorla e olio di mandorla. Contiene alimenti naturalmente privi di Glutine, Soia e Lattosio.

Informazioni nutrizionali 

Energia/Energy 2460 kJ /595 kcal
Grassi / Fats 49.9 g (di cui acidi grassi saturi 3.8 g)
Carboidrati / Carbohydrates 9.1 g (di cui zuccheri 4.4 g)
Fibre / Fibers 12.5 g
Proteine / Proteins 21.2 g
Sale / Salt 0 g

Certificazioni

Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)