Le Penne Mezzani Rigate, formato corto a superficie rigata e taglio obliquo, si lasciano apprezzare per la propria versatilità. La certificazione bio garantisce accurati controlli di autenticità lungo tutta la filiera. Piccola curiosità: in origine i formati rigati venivano prodotti solo per i mercati del Nord mentre i Gragnanesi “ortodossi” hanno sempre preferito la pasta liscia
La nostra è pasta di Gragnano IGP, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a basse temperature, fatta solo con grano 100% italiano e acqua delle sorgenti locali. È tenace in cottura e altamente digeribile
Energia: 351 Kcal Grassi: 1,5 g (di cui saturi: 0,3 g) Carboidrati: 73,5 g (di cui zuccheri: 0,7 g) Fibre: 1,6 g Proteine: 13 g
Pasta di Gragnano IGP, grano 100% italiano
La nostra semola nasce nei campi del Sud Italia, dedicati alla coltivazione di grano duro da oltre 2000 anni. Ne selezioniamo le migliori varietà, caratterizzate da un'eccellente qualità e un’alta percentuale di proteine
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