Il cece nero è un'eccellenza tipica dell'Alta Murgia, zona al confine tra Puglia e Basilicata. Fa parte della linea legumi che comprende lenticchia grande, lenticchia piccola, cece bianco, cicerchia.
Formato : 500g.
Il cece nero è un'eccellenza tipica dell'Alta Murgia, zona al confine tra Puglia e Basilicata. Fa parte della linea legumi che comprende lenticchia grande, lenticchia piccola, cece bianco, cicerchia.
Cece nero* 100%.
* DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Sciacquare abbondantemente e selezionare visivamente il prodotto. Lasciare in ammollo per circa 12/18 ore, fino al raddoppio di volume, cambiando l'acqua di tanto in tanto. Immergere in abbondante acqua fredda, portare a bollore e cuocere per 45-60 minuti, aggiungendo a piacimento sedano, carota, cipolla ed erbe aromatiche al brodo di cottura.
Con il suo seme piccolo e rugoso, dal sapore intenso e dal colore caratteristico, il cece nero dell'Alta Murgia è perfetto per la realizzazione di zuppe di cereali, o in associazione a pasta o cereali per la realizzazione di primi piatti rustici.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e luce diretta
Sottile buccia nera rugosa irregolare e apice a forma di uncino. Il suo interno è di colore rosa pallido.
Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)
Può contenere tracce di glutine e derivati, mandorle, altra frutta a guscio e frammenti di guscio.
''Le immagini e le descrizioni dei prodotti vengono continuamente aggiornate ma alcuni dati riportati sulla confezione (come ingredienti, consigli di utilizzo o certificazioni) possono variare in base ad aggiornamenti dei produttori, all'arrivo di un nuovo lotto o all'adeguamento a nuove normative. Ti chiediamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni che trovi sulla confezione del prodotto.''
Price | 2,99 |
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Certificazioni | Agricoltura Biologica - Standard Europeo, ICEA Certificato Biologico |
Brand | Fattoria della Mandorla |
Caratteristiche | Prodotto Biologico, Prodotto in Italia |
1 elementi di 5 di 10 totale
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